Ingrédients:
(pour environ 1 tasse et 1/4)
– 2/3 de tasse de sucre
– 1 tasse d’eau

Préparation:
Dans une petite casserole, porter l’eau à ébullition. Incorporer le sucre en brassant constamment jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dissout et que le sirop frémisse légèrement. Laisser refroidir et mettre dans un contenant. Se conserve 2 à 3 semaines au frigo.