Voici Fleur de CuiVre, une eau-de-vie de raisin élaborée sur plus d’une année à partir des fruits et des fleurs que nous cultivons. Un produit 100% québécois, de la terre à la bouteille!
Une macération prolongée et une filtration légère permettent à ce doux nectar de conserver les arômes miellés et délicats de la fleur de sureau et de la framboise noire. Des notes rappelant une bonne grappa se dévoilent au fil de la dégustation.
Sirotez lentement et laissez les arômes évoluer, vous surprendre et vous charmer. Recommandée si vous appréciez brandy, cognac, grappa ou pisco. Produite en petit lot.
Bientôt disponible en ligne!
Voici WSK, un spiritueux de style whisky distillé à partir de bières de microbrasseries québécoises invendues. Un projet original qui reflète notre engagement envers l’économie circulaire.
Ce jeune whisky, vieilli seulement quelques mois, dans lequel nous avons macéré des baies d’argousier de nos vergers, dévoile toute la complexité des bières de micro : riches arômes de céréales, amertume du houblon et une touche fruitée unique.
Doux et facile d’approche, ses arômes d’agrumes houblonnés persistent longtemps en bouche, pour le plus grand plaisir des sens. Sirotez tranquillement, sec, sur glace ou en Whisky Sour.
Je déclare avoir l’âge légal pour consommer de l’alcool. 🍸🍹